Tatar z łososia

Tatar z łososia

Składniki:
– łosoś wędzony (na ilość widoczną na zdjęciu użyłam ok. 3/4 kg łososia bałtyckiego)
– mały słoiczek kaparów
– kilkanaście marynowanych pieczarek
– kilka ogórków konserwowych
– cebula
– sok z cytryny
– pieprz zielony (całe ziarna)
– koper do dekoracji

Pieczarki, kapary, ogórki odsączyć. Drobno pokroić wszystkie składniki, wymieszać, skropić sokiem z cytryny, doprawić zielonym pieprzem utłuczonym w moździerzu. Tatara umieścić w salaterce i udekorować.

Hania-Kasia