Spotkanie Warszawskiej Grupy Czarnej Oliwki w maju 2011

Witajcie po przerwie świątecznej! Zapraszam do dyskusji na temat spotkania majowego. Pogoda na razie nie zachęca do zorganizowania spotkania plenerowego i póki się na dobre nie poprawi, proponuję rozpatrzyć spotkanie w restauracji. Co sądzicie o poniedziałku za tydzień, czyli 16-go maja? Jakie macie propozycje miejsc?

Reklamy

43 thoughts on “Spotkanie Warszawskiej Grupy Czarnej Oliwki w maju 2011

  1. Hmm.. to może zamiast poniedziałku piątek? 20.05.11?
    Trzeba się liczyć z tym, że po zmroku jest chłodniej, ale przetestowałam siedzenie w polarku do wieczora i dało radę, więc myślę, że jeśli tylko nie zapomnicie o czymś do narzucenia to wszystko będzie ok.
    Robimy jakiś temat przewodni? Może tym razem po prostu nazwijmy to wiosennymi inspiracjami i puśćmy wodze fantazji bez określania konkretnej kuchni. Szefowo otworzysz listę? 😉

  2. Mambo, myślałam o temacie „kuchnia arabska i bliskowschodnia”, ale Twój pomysł „wiosenne inspiracje” wydaje mi się lepszy, bo daje możliwość wykorzystania sezonowych owoców i warzyw, które zaczęły się już pojawiać.

    Mnie zaproponowany przez Ciebie termin odpowiada, tak więc wpisuję się na listę – tuż za Tobą w roli gospodyni.

    1. Black Mamba
    2. Hania-Kasia
    3. …………….. ???

  3. 1. Black Mamba
    2, 3 Hania-Kasia +1
    4. lucy
    5. …………… ???

    Najprawdopodobniej przyjdę z kolegą. Jeśli chodzi o potrawę, moim wiosennym pomysłem jest sałatka ze szparagami i myślę, że też jakąś dobrą, wiosenną pastę do świeżej bagietki ukręcę 😉

  4. Świetny pomysł na poniedziałek bym się nie wyrobił ale piątek Ok. i sam temat „inspirujący”

    1. Black Mamba
    2, 3 Hania-Kasia +1
    4. lucy
    5. Krystow
    XY…………… ???

  5. Wiosna w pełnej krasie więc temat „trafiony”.Perspektywa posiedzenia na tarasie złagodzi trudy pracowitych dni.Bardzo się cieszę na kolejne spotkanie i z przyjemnością dołączam do grona gości.Pozdrawiam serdecznie wszystkich Oliwkowiczów.

    1.Black Mamba
    2,3 Hania-Kasia+1
    4.lucy
    5.Krystow
    6.Krystyna
    7…………???

  6. Interesujące propozycje, Mambo 🙂

    Ja wczoraj zrobiłam testowo sałatkę szparagową i jestem usatysfakcjonowana jej smakiem. Mam nadzieję, że Wam też będzie smakować.

  7. Znam tę szkołę trochę i nie mam najlepszego zdania, ale może warto dać jej kolejną szansę? ;p

  8. Mambo, dzięki za zaproszenie, dopisujemy się do listy. Na razie zamawiam pogoodę, a nad daniem będę myślała.
    Po spotkaniu u Krystyny była incjatywa „jedno danie na parę” (ale nie koniecznie na parze) – czy trzymamy się tego schematu?

    1.Black Mamba
    2,3 Hania-Kasia+1
    4.lucy
    5.Krystow
    6.Krystyna
    7. Małgosia i jarek
    8. Ivy
    9. …………???

    • Małgosiu, myślę, że wybór, co i w jakiej ilości przyrządzić pozostawimy każdemu indywidualnie. Ja zaplanowałam dwie nieduże pozycje, ale nie trzeba się sugerować liczbą 2 – jedno danie na parę też będzie ok, jeśli ktoś tak zaplanuje.

  9. To ja trochę skoryguję listę:

    1.Black Mamba
    2,3 Hania-Kasia+1
    4.lucy
    5.Krystow
    6.Krystyna
    7,8. Małgosia i jarek
    9. Ivy
    10. …………???

    Jeśli chodzi o ilość dań to nie szalejcie. Ja się sama z pewnością do jednego nie ograniczę, więc nie powinnam tego nakazywać innym, ale po ostatnim azjatyckim spotkaniu mamy nauczkę żeby nie przesadzać. Więc bardzo proszę – w ramach rozsądku 😉 😉

    Pogoda jest zamówiona, a dary w ofierze złożone, więc jestem dobrej myśli.
    W razie czego przeniesiemy się do środka – jestem przygotowana na każdą ewentualność ;p Siedzieliście kiedyś na krzesłach ogrodowych w mieszkaniu? Nie? 😉

    Haniu, szczegóły opowiem Ci jak się spotkamy, ale byłam tam m.in. na Andrzejkach w zeszłym roku, bo zapowiedzi były interesujące. Okazało się, że przyszło bardzo mało osób, a promocja która miała trwać do północy skończyła się przed czasem, więc nie dość, że impreza niemrawa (ok, rozumiem, że to nie ich wina, że przyszło tak mało ludzi) to jeszcze ze strony organizatorskiej chcieli sobie chyba powetować tak niski utarg kosztem niewielkiej garstki przybyłych.

  10. Sałatka, którą zamierzam przyrządzić, będzie z samych warzyw, więc lekka. Pomyślałam, aby zrobić coś jeszcze, bo same warzywa wydają mi się zbyt skromym wkładem w imprezę. Planuję przyrządzić jeszcze hummus w jakiejś bardziej urozmaiconej wersji i do tego świeża bagietka. Uwzględnię założenie, że mają to być ilości degustacyjne.

  11. Nikt nie zgłosił jeszcze deseru, to może ja zrobię sernik , ale z dodatkiem truskawek , które zdecydowanie kojarza się z „letnią ” aurą?
    Proponuję także nowalijkową sałatkę ma bazie dużej ilosci szczypiorku i pomidorów.Resztę składników poznacie na miejscu.
    Jeżeli będziecie za ograniczeniem potraw to zdecydujcie proszę co wolicie z tych dwóch propozycji.

  12. Krystyno, ja z tych dwóch propozycji wybrałabym sernik – właśnie dlatego, że nikt nie zadeklarował deseru. Choć ta tajemnicza reszta składników też jest intrygująca.

  13. Nie wiem jak Wam bardziej pasuje 19? 20? 😉
    Mnie się już krystalizuje co zrobię. Będą to dwie zupy do wyboru – botwinka z jajkiem lub pokrzywowa z ziemniaczkami, a poza tym caprese z truskawek. Zaprosiłam też koleżanki, które pewnie przygotują tartę ze szpinakiem i pakieciki z ciasta francuskiego. Pozwolę sobie podsumować:

    1. Black Mamba (zupa pokrzywowa+botwinka, sałatka z truskawkami)
    2,3 Hania-Kasia+1 (sałatka ze szparagów, hummus z bagietką)
    4. Lucy
    5. Krystow
    6. Krystyna ( sernik z truskawkami, sałatka nowalijkowa)
    7,8. Małgosia i Jarek
    9. Ivy
    10, 11. Ola + Agata (tarta szpinakowa, pakieciki z ciasta francuskiego)
    12. ……..?

  14. Dla mnie godz. 19 ok, ale jak trzeba będzie to i 20 może być. Myślę, że lepiej ustalić jako godzinę rozpoczęcia 19, bo jak wiemy z doświadczenia, jeszcze nigdy się nie zdarzyło, aby wszyscy przyszli punktualnie – pewnie i tak będziemy się zbierać do 20-tej.

  15. Hej, poczekajcie z tym deserem, please…. Ja mam zamiar zrobic portugalskie babeczki, Pasteis de Nata, i nic mnie od tego zamiaru nie odwiedzie, bo b. jestem ciekawa, czy wyjdą tak pysznie jak w oryginale 🙂 A może nawet uda mi się je zrobić tuż przed imprezą. Czyli nie wcześniej niż godz. 19, ale w końcu z deserem zawsze się zdąży.
    Rezygnujemy z sernika? pozatem jakoś wegetariańsko nam wychodzi (nie mam nic przeciwko)
    Czyli:
    1. Black Mamba (zupa pokrzywowa+botwinka, sałatka z truskawkami)
    2,3 Hania-Kasia+1 (sałatka ze szparagów, hummus z bagietką)
    4. Lucy
    5. Krystow
    6. Krystyna ( sernik z truskawkami?, sałatka nowalijkowa)
    7,8. Małgosia i Jarek (Pasteis de Nata)
    9. Ivy
    10, 11. Ola + Agata (tarta szpinakowa, pakieciki z ciasta francuskiego)
    12. ……..?

  16. Widzę, że spotkanie azjatyckie nie nauczyło nas niczego, zamiast „jednego dania na parę” zmierzamy jednak w stronę opcji „para dań na głowę” 😉

    Myślałam o chłodniku z awokado, ale są już dwie zupy, więc może zaproponuję sałatkę z arbuza, serka koziego i mięty. Żeby było parzyście, dorzucę truskawki w czekoladzie, miały duże powodzenie dwa lata temu 🙂

    • Lucy, danie daniu nierówne – na spotkaniu azjatyckim były w dużej części dania mięsne, które są o wiele bardziej sycące niż zupy czy lekkie sałatki z warzyw. Nie trzeba robić przecież dużych ilości i nie każdy musi zrobić po dwa dania. Pamiętam spotkanie śródziemnomorskie, na którym było dużo ludzi i dużo potraw, ale większość z nich na bazie warzyw i nikt wtedy nie narzekał na przejedzenie. Myślę, że i tym razem się nie poprzejadamy, nawet, jeśli będzie para dań na głowę 😉

  17. Stęskniłam się wzięłam za Wami…

    Nie wiem czy będzie mój Kriss, ale ja się skromnie wpraszam…:P

    1. Black Mamba (zupa pokrzywowa+botwinka, sałatka z truskawkami)
    2,3 Hania-Kasia+1 (sałatka ze szparagów, hummus z bagietką)
    4. Lucy
    5. Krystow
    6. Krystyna ( sernik z truskawkami?, sałatka nowalijkowa)
    7,8. Małgosia i Jarek (Pasteis de Nata)
    9. Ivy
    10, 11. Ola + Agata (tarta szpinakowa, pakieciki z ciasta francuskiego)
    12. Kasia + 13. Kriss ???
    14…..

    Nie mam pomysłu jeszcze na 100%, ale może pójdę w stronę koft – z kalafiora, brokułu, ewent. mięsa (żeby nie było za bardzo wege, Gosiu 🙂 )+ 1-2 sosy- ? Myslę też o sałatce Stuttgart 😉 + wiosenny poncz 🙂

    A propos – Mambuniu, Córeczko, miałabyś jakąś szklaną dużą wazę + chochlę do tego ?

  18. Kasiu, intryguje mnie, co to za tajemnicza sałatka Stuttgart. Kofty z kalafiorów i brokułów też brzmią interesująco – zupełna nowość dla mnie. Zapowiada się ciekawie 🙂

  19. Żartowałam z tymi potrawami – lekkie dania na pewno łatwiej znikną, a gdyby coś zostało, nie pogardzę tejkałejem 🙂

  20. Jestem świeżo po spotkaniu licealnym, które wczoraj wyprawiłam i muszę powiedzieć, że impreza była bardzo udana, więc nasza na pewno nie będzie gorsza.
    Tan, a może być szklana misa? Wazy nie mam, ale chyba damy radę i w tym.
    Chochlew posiadam ;p
    Oby tylko pogoda dopisała 🙂

  21. witam wszystkich,
    dawno was wszystkich nie widzialam i niewybaczalne by bylo ominac Mamby impreze tarasowa 🙂
    rowniez dopisuje sie i ja do uczestnikow balkonowania, narazie sama bez potrawy bo jeszcze do konca nie zdecydowalam co to bedzie 🙂
    1. Black Mamba (zupa pokrzywowa+botwinka, sałatka z truskawkami)
    2,3 Hania-Kasia+1 (sałatka ze szparagów, hummus z bagietką)
    4. Lucy
    5. Krystow
    6. Krystyna ( sernik z truskawkami?, sałatka nowalijkowa)
    7,8. Małgosia i Jarek (Pasteis de Nata)
    9. Ivy
    10, 11. Ola + Agata (tarta szpinakowa, pakieciki z ciasta francuskiego)
    12. Kasia + 13. Kriss ???
    14. Emilka
    15…..

  22. My również życzymy udanej zabawy, ale mamy troszkę rodzinnego zamieszania i nie damy rady się stawić. Bardzo żałujemy, bo ubiegłoroczne spotkanie było bardzo miłe
    i żal nam bardzo 😦
    Pozdrawiamy wszystkich Iwona i Andrzej 🙂

  23. Andyku, szkoda, że nie możecie przyjść. Życzę, aby udało się szybko opanować zawirowania rodzinne.

    Emilko, Ciebie nie mogłoby zabraknąć na imprezie u Mamby – cieszę się, że przyjdziesz.

    Fajna pogoda się zrobiła. Miejmy nadzieję, że utrzyma się do jutra.

  24. Uaktualnię:
    1. Black Mamba (zupa pokrzywowa+botwinka, sałatka z truskawkami)
    2,3 Hania-Kasia+1 (sałatka ze szparagów, hummus z bagietką)
    4. Lucy (sałatka z arbuza i serka koziego z miętą, truskawki w czekoladzie)
    5. Krystow
    6. Krystyna ( sernik z truskawkami?, sałatka nowalijkowa)
    7,8. Małgosia i Jarek (Pasteis de Nata)
    9. Ivy
    10, 11. Ola + Agata (tarta szpinakowa, pakieciki z ciasta francuskiego)
    12. Kasia (poncz, sałatka Stuttgart, kofty)
    13. Emilka
    14. ………….. ?

  25. Niestety musze sie wypisac z dzisiejszej imprezki u Mamby, choc jest mi ogromnie zal ,ale zlapal mnie jakis straszny wirus i leze w lozku 😦

  26. To fatalnie, Emilko. Życzę powrotu do zdrowia.

    Moje dania już zrobione, wino kupione – nawet postarałam się, aby dobrać do je potraw, jakie będziemy dziś jedli (byłam ostatnio na wykładzie sommelierskim). Jeszcze tylko lecę po bagietkę i wszystko będzie gotowe do imprezy 🙂 Do zobaczenia wieczorem!

  27. Ja tez już zupki pogotowałam. A nawet udało mi się zrobić kompot z truskawek i rabarbaru. Mam nadzieję, że będzie dobry, bo pierwszy raz go robiłam. Z rzeczy, o których jeszcze nie pisałam będzie jeszcze melon z szynką serano.
    Jeśli chodzi o skład to trochę się pozmieniał i nie będę już uaktualniać, będzie kto ma być 😉 Nie mogę się już doczekać. Do zobaczenia wieczorem! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s